Sidreria Simancas


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La carta



POR ENCARGO


LA SIDRA


RESERVAS


LOCALIZACIΣN


SUGERENCIAS

Carnes
Bistec de ternera..........................................................11.00 €
Cachopo de ternera.......................................................15.00 €
Cachopo de ternera relleno de queso la peral..........................16.00 €
Chuletinas de cordero.....................................................12.00 €
Entrecot de buey al cabrales o a la pimienta............................18.00 €
Escalopines al cabrales o a la pimienta...................................12.00 €


Entrantes
Arroz negro con calamares (2 raciones)...................................24.00 €
Ensalada de boquerones con vinagreta de langostino....................11.00 €
Ensalada de 4 quesos.........................................................11.00 €
Ensalada del tiempo...........................................................5.00 €
Ensalada de mar..............................................................11.00 €
Ensalada mixta.................................................................8.00 €
Entremeses frνos y calientes..................................................10.00 €
Esparragos dos salsas...........................................................7.00 €
Paella de marisco (dos raciones).............................................36.00 €
Pastel de cabracho............................................................11.00 €
Parrillada de verduras.........................................................11.00 €
Setas a la plancha con queso de cabra........................................9.50 €
Sopa de marisco.................................................................5.00 €
Revuelto de oricios y gulas.....................................................9.50 €
Queso provolone con pimientos confitados...................................7.50 €


Pescados
Parrillada mixta.................................................................28.00 €
Caldereta mixta................................................................28.00 €
Merluza a la cazuela............................................................19.00 €
Merluza a la plancha............................................................18.00 €
Merluza a la romana............................................................18.00 €
Merluza en salsa de oricios....................................................19.00 €
Chopa a la sidra................................................................19.00 €
Chopa al ajillo..................................................................18.00 €
Chopa a la espalda.............................................................18.00 €
Rodaballo a la plancha.........................................................18.00 €
Salmonetes a la plancha.......................................................17.00 €
Salmonetes fritos...............................................................17.00 €
Pixin a la cazuela...............................................................21.00 €
Pixin a la plancha...............................................................20.00 €
Bacalao a la brasa..............................................................17.00 €
Bacalao a la portuguesa........................................................17.00 €
Bonito a la plancha.............................................................14.00 €
Bonito al ajillo..................................................................14.00 €
Bonito a la brasa................................................................14.00 €
Furagaρa (Lubina pequeρa)........................................................S/P
Tiρoso en salsa (Por piezas).......................................................S/P
Lomos de merluza en salsa de llampares.....................................19.00 €
Chopa con fideos...............................................................21.00 €
Rubiel, besugo y rey al horno o a la espalda....................................S/P


Raciones
Almejas a la marinera...........................................................17,00€
Bocartes fritos o a la plancha....................................................8,00€
Cachelos............................................................................3,00€
Calamares en tinta...............................................................14,00€
Calamares fritos frescos.........................................................12,00€
Callos caseros (en temporada)..................................................12,00€
Cecina.............................................................................10,00€
Cecina con queso de cabra......................................................12,00€
Chipirones al ajillo...............................................................10,00€
Chipirones a la plancha..........................................................10,00€
Chipirones `` afogaos.΄..........................................................10,00€
Chipirones fritos....................................................................9,00€
Chorizo casero......................................................................7,00€
Fritos de bacalao..................................................................15,00€
Fritos de merluza..................................................................16,00€
Fritos de pixin.....................................................................18,00€
Gambas al ajillo....................................................................16,00€
Gambas a la plancha...............................................................16,00€
Higado al ajillo......................................................................9,00€
Higado encebollado................................................................10,00€
Cazuela de pulpitos con marisco.................................................14,00€
Jamσn ibιrico......................................................................17,00€
Jamσn serrano......................................................................9,00€
Queso manchego, Peρasanta, Peral o Cabrales..................................5,50€


Raciones
Lacσn cocido........................................................................7,00€
Llampares..........................................................................10,00€
Lomo con patatas...................................................................7,00€
Mejillones a la marinera............................................................8,00€
Mejillones a la vinagreta...........................................................8,00€
Navajas............................................................................10,00€
Parrochas............................................................................7,00€
Picadillo de matanza...............................................................8,00€
Pollo al ajillo........................................................................9,00€
Pulpo a la gallega..................................................................13,00€
Pulpo a la vinagreta...............................................................13,00€
Chosco de Tineo con cachelos....................................................9,00€
Tortos con picadillo, huevos rotos y cabrales...................................9,50€
Tortos con setas y cabrales........................................................9,50€


Postres
Arroz con leche.....................................................................3,50€
Flan...................................................................................3,00€
Flan con nata o helado.............................................................3,50€
Gijonesa..............................................................................3,50€
Tarta de almendras y nuez.........................................................3,00€
Tarta al whisky......................................................................4,00€
Tarta comtesa.......................................................................3,00€
Helados...............................................................................2,20€
Tarta milhojas de crema y merengue............................................3,00€
Tarta de mousse de chocolate....................................................3,00€
Souffle de fresa.....................................................................4,00€
Tarta de queso casera..............................................................3,50€
Piρa en su jugo.......................................................................2,00€




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